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    [健康食谱] 【教素食】韩国炒年糕

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    发表于 2017-6-28 18:00:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
    韩国炒年糕
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               食材准备:
    年糕,香菇,苹果,韩国辣酱,糖,生抽,芝麻油,植物油

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               开始制作:
             ①.香菇切成条状,苹果削皮切成小片装盘备用
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    ②.年糕放入锅内加适量水,煮十分钟左右

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    ③.年糕煮软糯后沥水装盘备用,煮过年糕的水留着下面步骤有用

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    ④.锅内热油倒入切好的香菇条翻炒,再加入苹果片,继续翻炒

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    ⑤.加韩国辣酱和适量糖

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    ⑦.倒入煮过年糕的水,熬制一会儿加入年糕

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    ⑧.继续翻炒至酱汁粘挂在年糕上,加生抽和芝麻油

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    ⑨.再翻炒大约五分钟后加入芝麻粒,即可出锅享用

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    年糕很容易就粘锅,所以一定不能偷懒,要不停的翻炒,直到出锅。
    这盘年糕融汇了苹果和香菇的清甜鲜美,融入酱的微辣,入口糯中发香,爽滑适口。

    做每一道菜我们都要很用心,我们做教素食这个平台亦是如此,在做素食这条路上,有支持,有鄙夷,有欢笑,有眼泪。一路荆棘,但我们初心不改,风雨兼程。
    做一件事情容易,坚持下来做同一件事却并不容易。但是我们坚持下来了,并将继续坚持下去,只为你能吃一口美味的素食。


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