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    [健康食谱] 咖喱咖喱!我爱咖喱!

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    发表于 2017-6-9 09:11:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
    本帖最后由 贤莲~红茶 于 2017-6-9 09:11 编辑

    咖喱咖喱!我爱咖喱!

    我真的特别超级爱吃咖喱!无论什么食材与咖喱进行融合,都会惊艳无比!我爱咖喱

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    咖喱番茄

               食材准备:
    西红柿3颗,苹果1个,青豆150克,纯素咖喱块2块

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               开始制作:
             ①.在西红柿底部位置划一个十字的痕,用开水烫西红柿

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    ②.去掉西红柿的皮

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    ③.去除西红柿的连接桔,横向切,一个西红柿切成八半

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    ④.苹果削皮,切成片

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    ⑤.咖喱块放入热锅融化

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    ⑥.加适量纯净水,把苹果片放入锅内

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    ⑦.倒入青豆,用铲子稍微搅拌

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    ⑧.加入西红柿,用铲子抄动

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    ⑨.盖上锅盖煮十分钟左右

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    ⑩.时间不宜太长,火候把握好,形成勾芡即可装盘享用

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    只要冠上“咖喱”两字,就代表由多种香料组成,最多可用20多种香料来成就一道菜,比如:豆蔻、丁香、茴香、小茴香子、肉桂、各色胡椒、辣椒、芥末子等,以及用来上色的黄姜粉,加入苹果块,多了一份水果的清香。
    这些香料均拥有其独特的香气与味道,各种辛辣、芳香、迷人的香味交揉在一起,根据搭配食材的不同而选择不同的香料组合,绽放出既冲突又协调的层次与极富变化的口感,是咖喱最令人为之迷醉倾倒的所在。
    我买的纯素咖喱块,来自台湾工研!
    没错,我做了个广告,虽然工研并不知道我!
    想购买的朋友们可以淘宝搜!

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