搜索
  •  
  • 论坛首页
  • 龙泉之声
  • 学诚法师
  • 师父微博
  • 查看: 844|回复: 4

    [健康食谱] 【教素食】泡姜

    [复制链接]
    发表于 2017-6-11 08:00:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
    生姜特有的辛辣味,不仅能刺激人们的食欲,增加胃口,还具有保健的作用。尤其是夏天早上,生发胃气,促进消化,可以加快血液流动,提神醒脑。一小碟泡姜,就着小米粥喝,丝丝酸爽,辛辣,清甜,再加上小米粥的香,细细品味,真是世间至极之味。


    泡姜
          
           3.jpg      
    食材准备:
    生姜,柠檬,盐,白米醋,白糖

    4.jpg

               开始制作:
             ①.生姜洗净切成薄皮装碗

    5.jpg

    ②.加入适量盐,搅拌均匀,静置二十分钟(腌制去除生姜里面的水分),再挤出水分后装碗备用

    6.jpg

    ③.柠檬切成薄片

    7.jpg

    ④.加入切好的柠檬片,放一勺白糖

    8.jpg

    ⑤.倒入白米醋浸泡

    9.jpg

    ⑥.浸泡一夜,第二天即可享用

    10.jpg
    11.jpg



    传统中医以为,生姜性温而味辛,能健脾胃、驱风寒,故有“姜能疆御百邪,故谓之姜”。
    尤其是在炎热的夏季,人体内轻易的生干燥之气。生姜不仅能够刺激人体发汗,而且还具有暖胃、祛痰、驱风、散寒、解毒等功效。
    有“男子不可百日无姜”之说,如此可见,生姜的重要性。

    夏天,人们喜好贪凉,风扇空调直接对着吹,很容易感染风寒,引发伤风感冒,喝点姜糖水,有利于祛除体内寒气。
    说了这么多生姜的好处,还是希望炎炎夏日,大家注意身体,生病了食材药材虽好,遭罪的总是自己的身体,关心健康,从饮食做起



    评分

    1

    查看全部评分

    发表于 2017-6-12 11:33:07 | 显示全部楼层
    随喜分享!
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

    本版积分规则

    Powered by LongQuanZS @ 2001-2017 CComsenz Inc.(京ICP备09021374号)