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    [素食心得] 冰糖雪梨

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    发表于 2016-12-29 11:32:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
    题记:冰糖雪梨是一道常见的汉族名点,用雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨具生津润燥、清热化痰之功效食材:雪梨一个、冰糖少量。
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    首先将梨洗净,然后沿着三分之一处切开。

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    再有刀子和勺子将梨核挖空,梨核比较硬,挖时注意手。

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    将冰糖放入

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       倒入凉白开。




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    将切开的部分合上,在锅里倒上适量的清水,隔屉蒸煮。

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    云“梨”雾“梨”。

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    中火蒸至十五分钟左右即可出锅。

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    温馨提示:在蒸的过程中,要注意锅里的水别烧干喔。
     楼主| 发表于 2016-12-29 12:34:32 | 显示全部楼层
    蒸时别忘了盖锅盖
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