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    [健康食谱] 想喝柚子茶吗?自己做

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    发表于 2016-12-27 12:43:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
    在寒准冷的冬季喝上一杯热乎乎的柚子茶,甭提多温暖了。但外面店里一杯柚子茶要卖十几元,超市里买上一罐也要六七十大元,现在正是柚子上市的季节,不如自己做吧。每次吃柚子,皮被可怜的扒下来,全都扔掉了,可惜,其实这柚子茶主要原料就是这柚子皮。
    1、先把柚子皮扒下来,最好是用小刀沿上面三分之一处划上一圈,然后再扒下面三分之二的皮,力争让皮能够有规则,这样便于接下来的操作。
    2、用刀把柚子皮里面的白瓤全部刮干净,越干净越好,只剩下皮。
    3、然后把刮干净了的皮切成细丝备用。
    4、可以拿一小部分柚子肉,掰成小碎块,备用。
    5、蜂蜜、冰糖各适量备用。(根据自己口味用量,喜甜可多放)
    6、柚子皮下锅,放适量水,水要多出柚子皮两倍以上吧(自由掌握,留出够熬煮时间的水量)
    7、看柚子皮熬的差不多的时候(熬的时候没看时间),看稍有些透明的时候,可以下柚子肉。再继续熬煮,然后下冰糖,小火慢熬。
    8、看已熬煮的成粘稠状的时候就可以关火了,放上适量蜂蜜,盖上锅盖静置一会儿就ok啦。
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     楼主| 发表于 2016-12-27 16:35:01 | 显示全部楼层

    发表于 2016-12-27 16:57:32 | 显示全部楼层
    马上学着做
    发表于 2016-12-27 23:41:21 | 显示全部楼层

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