搜索
  •  
  • 论坛首页
  • 龙泉之声
  • 学诚法师
  • 师父微博
  • 查看: 532|回复: 2

    [健康食谱] 罗汉斋、木耳腐竹炒白果

    [复制链接]
    发表于 2016-11-8 15:37:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
    罗汉斋

    主要材料:
    香菇,猴头菇,松茸,木耳,云耳,烤夫,豆腐干,芦笋,胡萝卜,百果,玉米笋,腐竹

    配料:
    食用油,老抽,糖,盐,麻油,水淀粉

    罗汉斋的做法:
    1. 各式干货泡软,挤干水分备用;
    2. 烤夫在滚水里煮2分钟,挤干水分;在锅中放食用油烧热,将烤夫煎至金黄色盛出备用;
    3. 锅中放热水煮开,胡萝卜,百果,芦笋等新鲜蔬菜分别焯熟备用;
    4. 锅中放食用油烧热,下豆腐干,香菇,猴头菇,松茸,木耳,腐竹,烤夫,玉米笋煸炒;
    5. 下老抽,白糖,盐,少量水,焖煮5分钟左右;
    6. 水淀粉勾芡后,下少许麻油拌匀,最后加入所有蔬菜翻炒均匀即可。

    594159969844938990.jpg

    木耳腐竹炒白果

    材料:木耳、腐竹、白果。
    1、黑木耳、腐竹放入水中泡软,白果去壳和皮,放在热水中泡一会儿。
    2、锅里放少许油烧热,放入黑木耳,因为会爆,盖上锅盖。
    3、放入白果,大火炒到白果变色。
    4、放入腐竹、盐、蘑菇精,大火炒匀,盖上锅盖焖一会儿即可。

    498862446270720180.jpg

    发表于 2016-11-8 18:00:25 | 显示全部楼层
    随喜赞叹素食!
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

    本版积分规则

    Powered by LongQuanZS @ 2001-2017 CComsenz Inc.(京ICP备09021374号)