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    [健康食谱] 营养面食——南瓜豆沙饼

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    发表于 2016-11-5 12:44:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
    【南瓜豆沙饼】   
    6.jpg

    材料份量:
        老南瓜半斤、面粉1斤、红糖适量、红豆1斤、油适量、水1000毫升。   

    做法:   
    1、老南瓜适量,去皮切片蒸烂,倒出多余水冷后,放面粉搓团。   
    2、面团红豆都分开搓圆,大小自定,搓圆的小面压平,中间放红豆圆子,包紧搓圆,用手撑压平,锅放少少油,煎两面黄OK。   

    红豆沙做法:   
        红豆泡一晚,倒去水洗净,加水煮开,小火煮十分钟,关火焖1小时左右,反复两三次红豆烂了,倒去水压烂,锅放油、压烂的红豆,加红糖,用小火拌炒均,糖随自己味放,一般一斤红豆3两红糖。面团红豆都分开搓圆,大小自定,搓圆的小面压平,中间放红豆圆子包紧搓圆,用手撑压平,锅放少少油,煎两面黄OK



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