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    [健康食谱] 【宝宝辅食】蒸香蕉

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    发表于 2016-9-18 13:07:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
    【蒸香蕉
    18.1.jpg
        (如果您的孩子脾胃寒凉又虚弱,不要给孩子吃水果,
    即使肠胃很好也不要吃得过多或者过凉)

    材料:
        香蕉一根
    做法:
        香蕉去皮后,切成小段,摆入盘中,放入蒸锅内蒸至熟后即可。特别冬天的时候,想让孩子吃香蕉,又怕香蕉太凉伤了孩子脾胃或咳嗽,可用此法。(也可在微波炉里稍稍的加热一下,去掉凉气后,用勺子刮香蕉泥给孩子吃。
       
    【香蕉的营养及功效】
    1、香蕉的营养
        香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。

    2、香蕉的功效
        作为食疗:民间验方更有用香蕉炖冰糖,肺热咳嗽用香蕉1一2只,冰糖炖服。每日1一2次,连服数日,效果佳。近代医学建议,用香蕉可治高血压,因它含钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘,因它能促进肠胃蠕动。

    【香蕉粥】
        新鲜香蕉250g,冰糖、粳米各100g。
        先将香蕉去皮,切成丁状;粳米淘洗干净,以清水浸泡120分钟后捞出沥干;将锅放火上,倒入1000ml清水,加入粳米,用旺火煮沸,再加入香蕉丁、冰糖,改用小火熬30分钟即成。本粥具有养胃止渴、滑肠通便、润肺止咳之功效。适宜于津伤烦渴、肠燥便秘、痔疮出血、咳嗽日久及习惯性便秘、高血压、动脉硬化等患者食用。

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