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    [健康食谱] 素友贤林推荐:香酥瓜排、香菇菌汤面、青椒炒茭白

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    发表于 2016-9-13 08:58:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
    香酥瓜排
    原料
    冬瓜、面包糠、面粉、腰果。
    调料
    盐、蘑菇精、胡椒粉、番茄汁。
    做法
    1、将冬瓜去皮,洗净后切长5厘米,厚1厘米的片备用。
    2、冬瓜片加盐、蘑菇精、胡椒粉腌制半小时。
    3、锅中加多量底油,加热至七成热时,放入腰果,炸至浅黄色捞出控油,碾碎后备用。
    4、把面粉加适量的水调成面糊待用。
    5、锅中加多量底油,加热至八成热时,将腌好的冬瓜片裹上面糊再拍面包糠炸至金黄,出锅控油,摆盘后撒腰果末即成,外带番茄汁即可。
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    香菇菌汤面
    主料:香菇 茶树菇 面条 青菜
    调料:美极鲜酱油 盐
    做法:面条煮熟过凉,码入碗中
    香菇,茶树菇用油炒香,加水,煮制。调味。青菜烫熟。一起倒入面条中即可

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    青椒炒茭白
    原料:茭白 青椒  盐  油
    做法:
    1.剥去茭白粗硬的外皮和根部,斜切成片。
    2.用油先把茭白丝炒软,加盐
    3.最后 放入青椒丝略炒就行了

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