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    [健康食谱] 【宝宝辅食】白蘑菇、西葫芦、嫩豆苗做的面疙瘩

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    发表于 2016-9-6 20:27:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
    白蘑菇、西葫芦、嫩豆苗做的面疙瘩
    1.png


    材料:
    面粉,小白蘑菇,西葫芦,嫩豆苗的叶子(图片上我切得不够小,给小婴儿做的时候,大家记得什么都切碎、切小、切细。)   
    做法:
    蘑菇,西葫芦及豆苗叶洗净。蘑菇先切薄片,再切细丝,再切成小丁。   
    西葫芦也是,先切薄片,再切细丝,再切成小。
    豆苗取嫩叶洗净,面粉用水和好,和的不能太干,可以稀一点,孩子还小,这样做好了就不会硬。
    起锅热油,先炒白蘑菇,再放人西葫芦稍微炒一会,加人适量的水烧开。
    水开后不要关小火,因为这个时候要用小小的勺子放人调好的面了,用个小小的勺子,一勺一勺的放人锅内,做好之后放人嫩豆苗和少许盐再烧开即可。


    这样孩子一下子就可以吃到3种蔬菜和面食,孩子小的时候大家要把菜切得细碎点方便食用。
    (图片上的菜我都没切碎,和谐15个月时,已经16颗牙了,一般软的他都能吃。)   


    【白蘑菇、西葫芦、豆苗的营养及功效】   
    1、白蘑菇的营养    白蘑菇可以提高机体免疫力,通便排毒,还是一种能提供维生素D的蔬菜,能很好地预防骨质疏松症。   
    2、西葫芦的营养    西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质。尤其是钙的含量也挺局。
    3、豆苗的营养    豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。

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