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    [健康食谱] 素友贤林分享:香茄豆腐加菇丁

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    发表于 2016-9-4 21:34:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
    【原料】茄子、豆腐干、香菇、青红椒。
    【调料】盐、生抽、素蚝油。
    【香茄豆腐加菇丁的做法】
      1、茄子去皮切丁,香菇泡软去蒂切丁,豆腐干切丁,青红椒洗净切丁。
      2、将以上调料兑成调味汁待用。
      3、起锅热油,将茄丁炸至金黄色,再倒入豆腐干,迅速倒到油篱上滤油,锅底留少许油,倒入香菇丁煸香后,放入其余的食材翻炒几下,放入调味汁,再翻炒均匀入味即可。
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    发表于 2016-9-9 16:14:06 | 显示全部楼层
    感恩分享,看起来很诱人!
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