搜索
  •  
  • 论坛首页
  • 龙泉之声
  • 学诚法师
  • 师父微博
  • 查看: 468|回复: 2

    [知识连载] 《为什么要吃素》连载二:医学博士为什么要素食

    [复制链接]
    发表于 2016-8-11 13:24:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
    医学博士为什么要素食
    奥云柏列博士

           有一位医学博士,医术精湛,名誉天下。他素食五十年,深知素食不但促进健康,延长寿命;而且可以增进工作效率,还可以避免因肉食而引起的一切恶性疾病。
          人类的一切活动都是以健康为前提条件,有健康就有了一切,失去健康就失去了一切。而健康的根本又是以素食为前提,可是世间大多数人不知道肉类的危害之处,也不明白素食的营养价值,他们一生养成吃肉的习惯,这与养生之道背道而驰。
          于是这位医学博士就写了一篇文章《我为什么要素食》,他凭其五十年来素食研究所得,详细提出了素食的价值,肉食的危害。这篇文章对促进全世界人类的健康与幸福,实为一极大贡献。
          今之有缘读者,果能幡然醒悟,依照本书实行素食,决定安享健康长寿,一生幸福快乐! 博士医德高尚,医术神妙,真可谓“仁人妙术”,他爱护人类,著作宝书,阐明真理,造福众生。

    1.jpg

          一个素食者在你心目中,是有怪癖之人,还是聪明之人呢?或者一个素食者至少是一位仁慈的善人,不会恶意去伤害其它一切众生!
          我的母亲告诉我:在我幼小的时候,人家把肉类放入我的口里,我就立刻吐出来。当时她有一种见解,以为食肉可以帮助我的发育——许多母亲都是如此想法——因此,她设法使我养成欢喜食肉的习惯;但是这五十年来,我总是素食,所有禽兽鱼肉等类,概不沾口,以免口中有腥臊气。
          在我执行医生业务时,我必对病人说出他患病的原由和怎么样来医治,并且要他们如何如何的合作,这样他们就会增进健康,早日康复。现在我将自己所以成为素食者的理由和读者谈一谈;我相信诸位一经明白素食的道理,必定会像我一样欢喜素食的,这样人人都可以得到大利益。
          素食可以延长寿命,这是我素食第一个理由。因为现今世界正是多事之年,我很希望我能活得长寿,因为我愿多活一天,我就可以替病人多服务一天。
          有些病人与我同年龄的,多数早已退休了,这班病人所以早退休的原因,就是不懂得养生之道。我对于养生之道的阐发是根据科学研究,加上我几十年来临床经验,深信一定无误。假使我以前一向是食肉的话,到今天要想继续我的医务,一定不可能;因为一个医生要思想清楚、体力耐劳、神经健全才可以胜任,没有健康能做什么呢?
          肉食很容易引起‘疲倦’及‘促进衰老’两种病态,此种衰老的状态,因人而异。食肉对衰老的影响很大,如果又加上爱好抽烟喝酒,更是未老先衰,自我残害,社会上许多人皆因身体衰老而不堪任职!
          我们有一个很普通的观念,以为今日要做一件辛苦的工作、要耐劳的,非食大块牛排不可。我现在略举数事证明这个思想是错误的:数年前耶鲁大学教授欧文菲沙博士指出,素食的新运动员与校内精选的运动员对抗,虽然前者未经训练,但其耐久力胜过后者两倍有余。这是事实证明,不为强辩。
    2.jpg

          我们必须知道食肉的危险!畜生活着时,自然会将体内的废物排泄出来;但一经宰割,废物就积存体内;所以在不知不觉中,人食其肉,就等于把畜类的废物加入自己体内。尿酸是最明显的肉类废物,细胞浸在废物里,新陈代谢的功能就会退化、衰弱,使人感到疲倦,有未老先衰的病态。畜类常患着种种的疾病,如白血病、癌症、肿瘤、瘟疫、埃博拉等,这又是食肉一个很可怕的危险!比如说,饲养场一些患癌疾的猪牛鸡羊,若有人买到有癌症的肉,岂不是该他倒霉吗!
           畜类会患种种疾病,所以市场出售的肉类,也会带着种种病菌!这点没有人会比肉类检查员知道得更清楚。最近有位朋友告诉我,他的妻子有一次赴宴会,她因素食只叫一盘蔬菜,座旁一位陌生男子,面前亦一盘蔬菜。这位男子问她道:‘请问太太是素食家吗?’妇人答道:‘正是!先生亦是吗?’那人回答:‘不是,我是肉类检查员,我明白各种肉类都带有不同的病菌,因此不敢吃肉。’
           据我所知:禽类所染的癌疾,最普通的是癌性肿瘤,还有一种是传染癌病;凡染着这种癌病的家禽,在外表是看不出来的,并会活到很正常的寿命,它随时会将癌疾传染给同类。对这一类患癌疾的家禽检查很不容易;在今天如果你还能够买到一只健康的鸡,实在是很幸运的!你有这样的幸运吗?
            说到人食鱼,有位内行人告诫我:‘鱼身有虫不可食。’我将几条鱼一验,果然不错!当在显微镜下观察时,细虫成群蠕蠕而动,令人作呕。
            兔是很不清洁的动物,最易传染疾病。这些兔周身都带虫,想找虫较少的兔真不易得。有次我送一只兔去放生,有人说:‘你有这样美味的东西不吃,口福损失不少啊!’我回答他说:“我只知道我的肚里不会有许多虫!”
            不食肉’这个问题大家以为很难,其实很容易办到,只要把谷类及硬壳果配合起来,便能制成味道很好的素菜,大可满足那些爱好肉味的人。
            现代的营养学权威——哈佛大学佛德烈史博士给我的信说道:‘硬壳果、谷类、豆类、蔬菜等,营养丰富并不少于肉类,有此素食,何复他求!’福音大学医学院有一个食品试验,证明上述的素食品营养充足,作为肉类的替代品,有过之而无不及。那应该要选植物为食了。
            事实上,由于我多年来在实验室研究畜类的种种疾病,和临床见到病人的疾病很多是因食肉而引起,使我素食的心更为坚决!深信终此余生再不会荤食了!
            约翰哈金医科大学麦柯林博士,为当代营养学最高权威,他曾说过:‘任何人愿意废去肉食,获益甚大。’我非常同意麦柯林博士的意见,所以尽力提倡素食,减少人们的病苦,可惜一般人不听话,受苦怪谁呢?





     楼主| 发表于 2016-8-11 16:41:21 | 显示全部楼层
    另外国外也有多名著名人士推广素食,见链接意大利都灵新市长或将打造意大利首个素食城市http://world.huanqiu.com/exclusi ... amp;t=1469871064953
    发表于 2016-8-11 17:38:38 | 显示全部楼层
    素食人生,慈悲利己
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

    本版积分规则

    Powered by LongQuanZS @ 2001-2017 CComsenz Inc.(京ICP备09021374号)