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    [万缘茶棚] 雪夜喝茶意趣多

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    发表于 2015-9-14 20:51:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


      喝茶要喝到“香、清、甘、活”,甚至讲这些时都不要用喝茶这样的话来说,甘泉沏香茗,要用品茗这样的话来说才雅。
      都知道皇帝都要用玉泉山的水来喝茶的故事吧,喝茶要讲究起来,那是说也说不完的各种讲究,过份了,就是人为物所牵,喝茶便不再是一种“可以清心也”的乐趣了,但喝茶总要知道些什么,比如虽攀不上人生成功耀眼的顶巅,但私下总可以有一份想象的快乐吧?雨水、雪水被称为“天泉”,书上说泡茶之雨以秋雨为最佳,因为秋天天高气爽,空气洁净,故水味清洌。
      雪夜喝茶,更多的是一种情趣,“融雪煎香茗”、“夜扫寒英煮绿尘”、“扫将新雪即时烹”,让人不由得在寒夜生出一份温暖。茶存于我心,心中有泉,我用心泉去泡我的香茗。《茶录》中说:山顶泉清而重,石中泉清而甘,砂中泉清而冽,土中泉淡而白。流于黄石为佳,泻出清石无用。流动者愈于安静,负阴者胜于向阳。真源无味,真水无香。


    选自《新浪佛学》

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