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    [健康食谱] 【彼岸】-素食养生-雪莲子南瓜羹

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    发表于 2014-12-2 23:13:47 | 显示全部楼层 |阅读模式


    【素食养生】






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    1.雪莲子洗净用冷水浸泡8小时以上,充分涨开。


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    2.南瓜去皮切片。


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    3.南瓜片上锅蒸熟。


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    4.将蒸熟的南瓜放入搅拌机里,倒入适量牛奶搅拌成泥状。


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    5.将搅拌好的南瓜泥倒入锅中,再依据个人喜欢倒入牛奶。


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    6.最后放入浸泡好的雪莲子,搅拌均匀后,煮开沸即可。


    营养价值:

    南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医学专家、学者究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
    (编辑:梁红霞 学修处义工)



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