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    [素食与护生] 自制无油健康薯片

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    发表于 2014-5-26 15:49:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
    土豆片.jpg

    (来源:中国佛教网)






    原料: 土豆2个
    调料:食盐适量、 孜然粉适量、胡椒粉适量

    做法:
     1、挑选两个比较大的土豆,这样的土豆容易切薄片。

     2、把土豆洗净,去皮

     3、土豆切薄片,片的薄厚直接影响薯片的脆度

     4、把切好的土豆片泡在水中10—15分钟,为的是泡出土豆中的淀粉,这样做出来的薯片才会脆

     5、把土豆片捞出来沥干表面的水,根据自己的口味,撒上调料

     6、放入微波炉里开中火5分钟就可以了


    发表于 2014-5-26 22:33:12 | 显示全部楼层
    这么简单!!!感恩分享。
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