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    [健康食谱] 这碗粥可以冶胃病,关键还特好喝!

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    发表于 2018-1-30 09:00:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

    新鲜猴头菇、大米、生姜、
    广东菜心、胡椒粉、盐


    ①将米冲洗干净,倒入碗中泡发半小时。

    ②新鲜猴头菇去蒂,掰开,撕成图中一条一条的细丝。

    ③生姜切成细丝,如果受不了姜丝吃进嘴里的感觉,可以把姜切成末。广东菜心切丁。

    ④泡好的米倒入砂锅中,加入半锅开水。

    ⑤盖上盖子大火煮开后,揭开盖子继续煮。

    ⑥待米快熬成正常的白粥时,放入猴头菇丝,搅拌均匀,换中小火继续熬煮10分钟。

    ⑦待粥全熟,放入菜心,盐,胡椒粉。可以加入少许橄榄油,增加粥的香味和滑稠感。

    ⑧搅拌均匀,继续煮2分钟菜心熟了即可关火,关火后加入少许腰果酱,可以增加香味。

    ⑨一锅香浓养胃的猴头菇粥就做好了!


    ►粥盛入碗中后可以加少许海苔丝,提升鲜味。海的味道,你懂的!

    ►如果买不到新鲜的猴头菇,干猴头菇也不错,但是养胃效果越好的猴头菇越苦,如果想功效好,那就连泡发的猴头菇一起炖,如果想味道美不苦,可以多洗几遍。

    食来运转




    发表于 2018-1-30 13:25:12 | 显示全部楼层
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