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    [健康食谱] 【教素食】最简单的杏鲍菇美味做法,比肉还要有滋味!

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    发表于 2018-1-11 08:00:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ·食材·
    杏鲍菇、胡椒粉
    白糖、美极酱油

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    ①杏鲍菇从中切开,再切成薄片。
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    ②一勺白糖,倒入碗中。
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    ③一小勺胡椒粉,倒入碗中。
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    ④将美极酱油倒入碗中。
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    ⑤三种调料搅拌均匀,待用。
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    ⑥空锅烧热,将油倒入锅中
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    ⑦把杏鲍菇片放入锅中,小火煸炒。将水汽逼出,这样杏鲍菇会很有嚼劲。
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    ⑧倒入调好的调料,翻炒均匀。
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    杏鲍菇富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分, 对素食者身体很好。

    更重要的是,杏鲍菇煸去水分或者油炸去水分后,再经过烹饪,比如美极烧法,干煸辣炒,麻辣水煮,都会非常好吃,很多素餐馆用脱去水分的杏鲍菇制作各种仿荤口感菜,口感完全以假乱真。

    学会做菜,很容易;学会做人,很难;学会包容别人,更难......

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    评分

    1

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    发表于 2018-1-11 10:25:07 | 显示全部楼层
    健康是吃出来的还是学佛用心得出来的?
    发表于 2018-1-11 11:17:56 | 显示全部楼层
    感恩分享!看上去不错,回头试试
    发表于 2018-1-11 13:49:26 | 显示全部楼层
    随喜分享!
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