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    [健康食谱] 你想要的香辣茄盒与糖醋藕夹,快看过来!

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    发表于 2017-12-26 10:00:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
    昨天的藕夹茄盒做法大家都学会了吗?它们之所以被叫做传统菜基本功,是因为可以被用来进一步融入各种菜系,做出各种口味。说再多不如操练起来,今天的菜就是你想要的。

    香辣茄盒 与 糖醋藕夹


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    食材准备:

    茄盒、藕夹、芹菜段、干辣椒、椒盐粉、淀粉水、糖、醋、盐

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    香辣茄盒做法:

    ①锅内放油,放干辣椒,芹菜段炒香。

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    ②放茄盒,撒椒盐粉调味,翻炒均匀出锅。

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    糖醋藕夹做法:

    ①锅内放100g糖,100克醋,2克盐,煮沸,加入淀粉水,不停搅拌。

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    ②待收汁粘稠后,下藕夹翻炒均匀,即可出锅。

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    相当简单的,对吧?

    莲藕和茄子作为我们平时常见的食材,各自有着不俗的养生功效。莲藕清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀,适合所有人群食用,注意体寒和脾胃不好的人,不要生食;茄子营养丰富,尤其富含维生素P,能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。但茄子也不要生吃,不仅不利于人体吸收其营养,且会有毒性。

    有没有发现其实我们身边司空见惯的蔬菜,价值和功效都了不得?如果你愿意用心去了解,你会发现每一种食材都是那么得神奇,让你惊喜不已,它们是大自然的美好馈赠!然后,谁还要去吃药或吃肉?

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    发表于 2017-12-26 14:13:23 | 显示全部楼层
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