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    [健康食谱] 【教素食】奶汤白菜

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    发表于 2017-11-29 08:36:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
    奶汤白菜

    白菜,是我们日常最常见的食材,霜打以后的白菜,是一年中最好吃的时候,很快最好吃的白菜就要到来了。想吃白菜最原来的本味怎么做,奶汤白菜来试试,简单也方便,厨房小白也能变大厨!
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    食材准备:
    白菜,腰果酱,盐
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    ①白菜洗净切斜刀,这样切比较容易入味。
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    ②锅内放油,放白菜进去小火炒,等白菜炒充分后,加水。
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    ③水开后放腰果酱,盐,翻炒均匀后盖上盖子,将白菜炖烂即可。
    5.jpg 6.jpg
    很清香,但是跟普通的开水煮白菜又多了一层浓浓的香味。
    花生酱的味道比较重,所以不适合用花生酱来代替,腰果酱的好处是跟什么菜就是什么菜的味道,只提供香味,但却不带自己本身的味道,而且汤会呈现奶白色,很鲜又不像味精的鲜,更健康。

    我不想成为一篇广告,大家自己也可以在家制作腰果酱,方法很简单,腰果仁和清淡香味的植物油,相同比例放入破壁机,打成酱状。
    7.jpg





    评分

    1

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    发表于 2017-11-29 13:26:17 | 显示全部楼层
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    发表于 2017-11-29 22:44:47 | 显示全部楼层
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    发表于 2018-1-20 21:07:31 | 显示全部楼层
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