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    [健康食谱] 无添加蕃茄酱怎么做?

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    发表于 2017-11-13 09:30:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
    清心湖的番茄火锅底料/番茄酱是怎么做的?如果你想自己做,今天我就把配方公开,给你准备一个简单版的配方。

    无添加番茄酱


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    食材准备:
    压榨玉米胚芽油,番茄,番茄酱(不含防腐剂的),生抽,柠檬,香菜,生姜

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    ①番茄切小块,柠檬切片,香菜切丁,生姜切丁。

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    ②锅内倒入小半锅油,油热后,加入生姜煸香,下新鲜番茄,炒5分钟以上。

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    ③待番茄丁炒烂以后,下番茄酱,继续翻炒。小火翻炒10分钟,将番茄酱的香味炒出来。

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    ④放香菜,柠檬,盐,生抽,枫糖浆,继续炒2分钟。关火。

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    ⑤找个吃完的酱料瓶,洗干净擦干装进去。趁热密封,晾凉后放冰箱,可以存放一个月。

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    这个配方是简化了的,方便大家在家自己做。平时做披萨,沾薯条,做意大利面,做糖醋系列的菜,都可以用。味道不错。

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    沾薯条



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    糖醋素鱼



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    番茄酱意面




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    发表于 2017-11-13 10:53:47 | 显示全部楼层
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